もうすぐうにの季節/ＫＯＫＯ　ＨＯＴＥＬ札幌駅前のブログ

宿番号：315852

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もうすぐうにの季節

更新 : 2023/5/27 12:17

こんにちは

KOKOHOTEL札幌駅前フロントの笹岡です

北海道と言えば魚介類だと思うのですが、今回お話ししたいのはウニです
実は自分元々ウニ苦手だったんですよね
でも新鮮なやつ食べたらとってもおいしかったので、苦手な人も一回食べてみてほしいなと思います

写真は去年の６月に撮った積丹半島のウニです
北海道では１年中どこかでウニを収穫してるんですが、札幌近くで食べるとしたら積丹半島かなと思います
積丹半島は札幌から車で1時間半～2時間くらいかかるのですが、いろいろな観光スポットもあっておススメです。展望台とかもめちゃくちゃよかったですね

積丹半島のウニ解禁は例年6月下旬なので、そのあたりが狙い目です
個人的にはどの店でも数量限定のバフンウニがおすすめです
ムラサキウニに比べるとめっちゃ高いですけど価値あると思います

ウニが食べたくて６月のスケジュールを最近ずっと考えている笹岡からでした
是非行ってみてください
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