宿番号:316007
JR東日本ホテルメッツ かまくら大船のお知らせ・ブログ
夢に出てきそうなお肉!
更新 : 2016/1/20 4:10
先日、誕生日のお祝いにステーキ屋さんに行って参りました。
本鵠沼の駅にひっそりとたたずむお店で看板等出ていないお店のため
一見わかりづらいのですが、間違いない美味しさのお肉を出してくれるお店です。
パリッと焼いた柔らかいタンや、さっぱりと軽い牛肉のタルタルなどなど。
メニューはその日の仕入れ状況でも違う様です。
極め付けは、口の中でとろける様なステーキです。
人の体温でも溶けてしまう様な脂なので、口に入れるとふわっと溶けていきます。
こだわりの黒毛和牛もシェフの楽しいお話でより一層美味しくなります。
お店をお知りになりたい方はスタッフTがこっそり教えますのでお尋ね下さい。