どうも！ラビットです(*^^)v

今日は、熊本の郷土料理をご紹介します♪

熊本では古くから、馬肉を生で食べる習慣があります。
馬肉を食べる習慣は、調べて分かったんですけど、
熊本以外に、青森県・長野県・山梨県・山形県や福島県（会津地方）で
食べているらしいですよ。
熊本だけだとと思ってましたから
これにはビックリですよ＼(◎o◎)／！
まぁ世間知らずなだけかもしれませんけど(；一_一)

馬刺しは、おろし生姜やおろしニンニク、刻みネギなどの薬味などを
醤油につけて食べるのが一般的です。
他の食べ方には、炙った馬刺しをのせた寿司にしたり、
細かく刻んだ馬肉を少しの醤油と納豆と合わせて食べる桜納豆っていうのもあります。
桜納豆に卵をかけて、混ぜて食べると美味しいですよ♪
でも、あんまり美味しすぎて食べすぎるとお腹を壊しますので、要注意！！

やべー、腹減ってきた(笑)
家じゃ滅多に出ないメニューですからね〜
だいたいの居酒屋にはおいてあるんで、
今度の飲み会あったら絶対食べよう（＾ｖ＾）

以上！ラビットでした(^^)/~~~