どうもっ！ラビットです(*^^)v

最近、だいぶ暖かくなってきましたね〜
お昼寝するにはもってこいの季節です（*^_^*）
昼間はもう半袖でもいいけど、夜はまだちょっと寒いと
感じるときがありますね(~_~)

さて、おもいっきり話しは変わりますが、、、
皆様、からし蓮根って御存じですか？？
蓮根の輪の中に、たっぷりとからし味噌を練り込んで、
外側は揚げ衣で覆ってある、見た目は超うまそうだけど、
食べると鼻がつ〜んとなるあの食べ物です（味ももちろん超うまいですよ♪）
その昔、熊本藩主細川忠利は生来病弱だったが、ある時前任地である豊前国耶馬溪羅漢寺の禅僧・玄宅が忠利を見舞った時に、蓮根を食べるよう勧めたそうな(一_一)
蓮根は増血剤として優れている上に辛子には食欲増進作用があること、また蓮根を輪切りにした断面が細川家の家紋（九曜紋）と似ていたことから門外不出の料理とされていたが、明治維新からは一般にも製法が伝わり、熊本名物の一つになった。という伝説があります。（すいません、大袈裟過ぎましたね）

まぁ、とにかく味はうまし、体にもめちゃくちゃいい熊本自慢の料理です！！
僕も体が病弱なので、これを食べて元気になりました(笑)
僕たちのホテルの朝食にもあるので、ぜひ来た時には召し上がって下さい♪
きっと目に涙をため込みますよ。辛すぎて(笑)

以上！ラビットでした(^^)/~~~