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三井ガーデンホテル熊本のお知らせ・ブログ
ワンタン日記★太平燕★
更新 : 2014/1/15 15:44
こんにちは、ワンタンです\(◎o◎)/
ちなみに今回のタイトル「太平燕」みなさん読めますか??
熊本人ならほとんど読める(かもしれない・・。)
タイピーエンとよみます\(◎o◎)/
鶏がらスープに白菜や人参、豚肉、イカ、エビ、かまぼこなどを入れて作る具だくさんの春雨スープです。
一説には、福建省のお祝い料理が華僑によって熊本に伝えられ、現在の形になったと言われています。コクがありながらあっさりした太平燕は、ヘルシーな料理として全国的にも知名度が上がっています。
ぜひぜひご賞味ください。
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