こんにちは、高知パレスホテルのブログにお越しいただきありがとうございます!
随分と久しぶりの更新です(^_^;)
本日は、いつも朝食会場でお出ししている定番メニューのご紹介をいたします。
当ホテルのお味噌汁は地元産の食材を沢山使っています。
まじゃこ(カタクチいわしの煮干)で丁寧に出汁をとり、四万十町産の「ときめきみそ」で作る自慢のお味噌汁です。
お味噌らしからぬネーミングの「ときめきみそ」、気になりますよね?
「ときめきみそ」は家庭で食べる味噌を四万十町の農家の女性達自身が作り始めた事がきっかけで生れました。
お味噌の材料は米どころとして名高い地元・四万十町産の米と大豆、塩もこだわりの自然塩。
素材をよく知る農家の女性が、手間ひま掛けて作った安全で美味しい味噌なんですよ。
当ホテルではお客様に充実した一日を送っていただけるよう、おいしい朝食をご用意してお待ちしています。
ぜひ高知パレスホテルの朝食を食べにお越しくださいね。