スタジアムシティホテル長崎のお知らせ・ブログ

豊かな自然と歴史の残る長崎では、多様な食材を活かした高度な食文化が育まれました。 スタジアムシティホテル長崎の朝食は、その誇るべき長崎の「食」を五感で満喫していただける「ワクワクする」ビュッフェです。自分で作って楽しむ「オリジナルトルコライス」や「オリジナル刺身丼」をはじめ、長崎名物の皿うどん、白鉄火、ハトシロール、角煮まんじゅうなど、長崎を味わう多彩なメニューをお楽しみいただけます。

そしてこのたび、これまでの多彩なメニューに加えて
デザート・スイーツエリアがさらに充実！

＼ 朝を彩る贅沢スイーツ 3つのこだわり ／

�@最高峰カルピジャーニ社製マシンで味わうソフトクリーム
世界中のパティシエやプロから絶大な信頼を集める、イタリア・カルピジャーニ社製のマシンをご用意しました。雄大な自然と清らかな水で育まれた新鮮なミルクを贅沢に使用し、まろやかな甘みがありながらも後味はすっきり。長崎の地産地消にこだわった上質な味わいで、特別な朝をお届けします。

★なめらかなくちどけ：高度な冷却技術により、冷やす過程でできる氷の結晶を小さく抑え、すっと優しく溶けていく口あたりが特徴です。
★コクと軽やかさの両立：絶妙なバランスで空気を均一に含ませることでミルク本来のコクと、軽やかな後味に仕上げます。
★素材本来のおいしさ：ミルクを一気に冷やして仕上げるため、素材が持つ本来の香りやおいしさをそのままにフレッシュな状態で作り出すことで、雑味のないピュアな風味をお楽しみいただけます。

�Aシェフが目の前で焼き上げる日替わりスイーツ
こだわりの太陽卵を使用し、仕込みから手作りした特製のパンケーキ＆フレンチトースト。シェフがお客様の目の前で日替わりで丁寧に焼き上げます。

�B自分で作るオリジナルスイーツ
ソフトクリームにフルーツやシリアル・白玉・あんこなどをお好きにトッピングしてつくるオリジナルパフェや焼きたてのパンケーキにソフトクリームやお好みのトッピングでオリジナルのスイーツを作ってお愉しみいただけます。

【概要】
場所：メインバンケット THE STADIUM VIEW（スタジアムシティホテル長崎 4F）
営業時間：7:00〜10:00（L.O. 9:30）
※料理内容は、変更になる可能性がございます。