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【屋島灘温泉 ホテル トレスタ白山】温泉×夕朝食を愉しむ宿のお知らせ・ブログ
【香川県】カミングアウト♪《さぬきうどん+おでん》
更新 : 2013/4/29 16:27
★☆香川のうどん屋さんでは9割近い確率でおでんが一緒に販売されています☆★
「おでん」は台湾や韓国でも好まれており、韓国での呼び名も「おでん」というのだとか・・。
ご存知、香川の名物といえば「さぬきうどん」
さぬきでは100メートルに1軒はうどん屋があるという程。
その9割近くが「おでん」を一緒に販売しているんです。
その理由は・・・「日本うどん学会」の方曰く
香川県では昔から「おでん」が好まれていたらしい。
その昔、雨が少なく米などの主食が作りにくかったので小麦から作れる「うどん」を
よく食べていた。しかしそれだけでは栄養が偏るために、
「おでん」を足したのが始まりではないか・・・と学会の方。
それに、単価も安いうどんだけでは経営できないので「おでん」も付けた・・という
経済的な理由も「うどん屋におでん」の一因としてあげられるらしいです。
コンビニでよく見かける「おでん」が店の真ん中に設置されているのは
自分の好きな具だけを好きなだけ取る・・
まさに一世を風靡した讃岐のセルフスタイルの「さぬきうどん」が、おでんにも生きています
香川のうどん屋さんなら冬だけでなく、年中おいしい「おでん」が味わえます。
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