トレスタ白山からお車で約１０分。
同じ三木町内にあるうどん屋さんへ行ってきました。

そこは三木町育ちの私が何度も通ったことのある道沿い。
しかし先日、初めてここがうどん屋さんなのだと知りました！！( ﾟДﾟ)
そう、看板が無いのです！
「さぬきうどん」というのぼりは立っているのですが、建物自体がまずお店っぽくなく、まさかここがうどん屋だったなんて…
そもそもは製麺所で、その傍らでうどんを出している感じです。
日曜のちょうどお昼時だったので、お店の前には車が数台停まっていました。

ドキドキしながらお店へ入ると、右手にカウンターが。
お店の方へ声をかけると「ここで食べるんやったら奥に来て〜」と。
ふむ、手前のカウンターでは玉売をしているみたいです。
もう一つ奥のカウンターを覗くと、そこには大・小のどんぶりに入ったうどんやそばが置いてあります。
「大はこっちの器で、小はこっちな。ぬくめるんだったら後ろでぬくめて〜。出汁はその横。」

サイドメニューは製麺所らしく、すり身の天ぷらが多かったです。
私はサクサクしてそうな揚げてある天婦羅をチョイス。
おにぎりや巻き寿司もありました。細巻が美味しそうだったけど量的に食べられないかも…と断念。

うどんを温めてお出汁を入れ、薬味とサイドメニューを取ったらさぁいよいよ、いただきまーす♪

やわらかめの麺がずるずるっといける、でもコシも感じられる美味しいうどんでした。
お出汁は製麺所らしいというかしっかり醤油のキリッとしたお出汁で、なんだかものすごく懐かしい気分になりました。小さい頃、祖母の家の横が製麺所だったので同じ味のお出汁をよく飲んでいたのです。。
透き通っていてちょっと濃い目で、例にもれず今回も飲み干しました（笑）

三木インターからも近いので、ぜひぜひ行ってみて下さい★

--------------------
十河製麺

〒761-0705
香川県木田郡三木町井上717-8
TEL:087-898-3358

8：00〜14：00
資料によると日曜定休になってますが開いてました…；