こんにちは！トレスタ白山です。
今日は売店でおすすめの商品をご紹介いたします(^^)

「香川本鷹」

香川県の丸亀沖に浮かぶ島々を中心に栽培されている　"幻の唐辛子"　です。

香川本鷹は昭和初期には塩飽（しわく）諸島で盛んに栽培され、海外にも輸出されるほどだったそうです。
しかし安い輸入品におされて徐々に姿を消し、昭和50年代には途絶えていたと思われていました。
ところがその香川本鷹の種がたまたま保存されていて、それを元に香川本鷹は30年以上のときを経て蘇り、幻と呼ばれるようになりました。

他にも本鷹は唐辛子の王様とも言われており、大きさも７〜８センチと一般的な唐辛子に比べ大きく辛みとコクも抜群！辛いもの好きの私も、ちょくちょく購入しています(^^)/

これから寒くなって、豚汁やお鍋などのメニューが増えますよね。
そんな時期にぴったりの一品です★
もちろん名物の讃岐うどんとも相性バッチリなので、うどんとセットでぜひどうぞ！

トレスタ白山では一味と七味どちらも販売しております。
辛いのがあまり得意ではないわ…という方はまず七味からお試しくださいませ(^^)
お手軽に食べられる”あられ”もございます♪

ご来館の際はフロント横の売店、のぞいてみて下さいね~(＾ω＾)