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新プラン「香川名産【讃岐牛】満喫プラン」登場!
カテゴリ:新プラン 2013年9月2日(月)〜
更新 : 2013/9/2 21:25
〜シェフが腕を揮う讃岐牛コースでおもてなし〜
●○●お品書き●○●
・マンナンレバー
・特選讃岐牛焼シャブ
(讃岐牛リブロース・焼野菜&巻き野菜一式)
カイワレ、エノキ、人参、セロリ、サンチェ
エリンギ、シメジ、玉ねぎ、パプリカ など
★つけだれでお召し上がりいただきます
・野菜サラダ
・野菜のスープ
・季節のフルーツ
特選讃岐牛を贅沢に使用したコースです。
ご堪能下さいませ(^^)
讃岐牛○豆知識…「讃岐牛」は、普通1頭の母牛からは1年に1頭しか生産されません。
そして、農家のみなさんが手塩にかけて、おいしい霜降り肉となるように約30ケ月(600〜700kg)の間育てます。
しゃぶしゃぶやすき焼きにすると、とろける口溶け、深いコクと味わいなど、讃岐牛の魅力がたっぷりと愉しめます。