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新プラン「春を呼ぶ旬の味覚会席◆鰆づくし..」登場！
カテゴリ：新プラン 2015年3月1日（日）〜
更新 : 2015/1/26 13:53
春の味覚の一つ、「鰆（さわら）」を色々なお料理で食べつくしましょう(^^)
旬の食材をたっぷりと使用した和会席をお楽しみくださいませ★
〜お品書き〜
先 付 鰆卯の花和え
八 寸 季節の物
椀 物 潮仕立て 白魚真薯 桜麩 土筆
造 物 季節の物
焚合せ 鯛真子生姜煮 新筍 菜の花
温 物 小鍋 鰆の柳川風鍋
洋 物 海老と筍と菜の花のグラタン
油 物 小鮎若草揚げ たらの芽
蒸 物 若竹入茶碗蒸し
御飯物 蒸籠蒸し 蒸し寿司
洋 物 デザート
