こんにちは！スマイルホテル東京日本橋です！
この度はスマイルブログを閲覧頂き、誠にありがとうございます！

今回はホテル付近にある家系ラーメンのご紹介です！

名前は「一刀家」。
ビジネス街の一角にたたずみ、昼時のサラリーマンの食欲を
刺激している。
12時過ぎの入店で待たずに着席。
オープンの11時すぎは店の外で待つ必要があるかも。
券売機はキャッシュレスに対応。

食券を購入し、座席へ案内される。
豚骨醤油ラーメン（1100円）を注文。麺硬め・味の濃さ普通・油普通。
もちろんライスもセットで。18時までは無料とのこと。
カウンターにはよく冷えた水、辛子味噌、ニンニク、ショウガがあり、
店内を眺めていたら商品が到着。提供スピードは速い。

ラーメンは太麺、ほうれん草、海苔、うずらの卵といったベーシックな形。
普通に美味い。（小並感）
ライスは少々硬めだが、スープとの相性を考えるとむしろ丁度よい。
辛子味噌をのせ、スープに浸した海苔を巻いて一口。
スープと一緒にまた一口。
これが無料といわれたら、頼まない選択肢はない。

茅場町エリアで希少な家系ラーメン。これからもお世話になりそうだ。

スマイルホテル東京日本橋から歩いて5分ほどです！
気になった方は是非！