宿番号：316513
◎弘前から電車で10分◎津軽の文化と四季を満喫する温泉旅館
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ばっけ！！
更新 : 2012/3/30 19:17
津軽にもようやく春が近づいてきました！
津軽の雪解けを告げる「蕗のとう」を津軽弁では「ばっけ」といいます。
４月の中ごろの山の道端にはあちこちに見かけられ、家庭ではいろいろな「ばっけ料理」が食卓にならびますが・・・
やっぱりお薦めは「ばっけ味噌」です！
茹でて、みじん切りにし、炒めて、味噌・砂糖・酒・みりん・醤油などで練ります。
「あっつうまんま」にのせて食べると最高です！！
こんな春の津軽に、来てみませんか？
もちろん！お宿は「星野リゾート 界津軽」でお待ちしております。
