宿番号：316513
◎弘前から電車で10分◎津軽の文化と四季を満喫する温泉旅館
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アップルパイの街 弘前
更新 : 2012/11/7 11:01
りんごと共に、有名なアップルパイの街である弘前。
「アップルパイの食べ歩きガイド」なるものが存在するほど、
町をあげて力を入れている部門です。
今回はその中から、当館の売店でも取り扱っている
タムラファームさんのアップルパイをご紹介いたします。
その謳い文句は、
「美味しいアップルパイを作るために、りんご作りから始めました。」
お菓子作りに最適な、甘すぎず酸味のほど良い紅玉を使い、
りんご農家さんが一つ一つ手作りしている商品です。
バリエーションは二種類。
パイ生地と煮りんごの間にスポンジケーキを挟み、
自家製紅玉ジャムをトッピングしたプレーン。
生地底に生キャラメルとアーモンドをまぶして焼き上げた
香ばしいキャラメライズ。
どちらも甲乙つけがたい人気がございます。
りんごの街 弘前で、食べ歩くもよし。
当館で一品、味わうもよし。
スイーツに目がない方はぜひ、界津軽へお越し下さいませ。
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