宿番号：316513
◎弘前から電車で10分◎津軽の文化と四季を満喫する温泉旅館
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おいしい日本酒が作られるまで
更新 : 2013/8/21 13:26
美味しい日本酒がたくさん作られている青森県。
今回は、界津軽でもお召し上がりいただける、「菊乃井こみせ」の販売元である鳴海醸造店さんの酒蔵見学に参加してまいりました!!!
1806年建造の趣のある店内は映画の世界に飛び込んだかのよう。深く深呼吸したくなるような静寂さに包まれておりました。
酒蔵見学では、日本酒が作られる工程を教えていただき、大きな酒樽や様々な用具を見せていただきました。
一本一本、手間を惜しまず丁寧に作られており、お店の方の酒造りに対する情熱がひしひしと感じられました。
鳴海醸造店さんは界津軽からお車で30分ほどの黒石市内にあります。
酒蔵見学は、4月末から11月末まで行われております。
お酒と食事が一層おいしく感じられる秋に向けて、遊びに出かけてみてはいかがでしょうか。
界津軽
川上
