札幌中央区　狸小路1丁目横にある「daininｇ　space　TAKU」。

最近ちょっと和食に凝っていて・・・・・
寒いからでしょうかね・・・鍋に夢中なのですが・・・

今回は野菜がふんだんに使われた創作和食が食べられる隠れ家っていうことで、
友達がお気に入りのお店とのことで、連れて行ってもらいました。

店内は、カウンター席の他に、テーブル席もあります。
お酒は、ワイン、シャンパン、日本酒と種類も豊富です。
最近プチ禁酒をしている私にとって、すごい種類のお酒があってもあまり飲めない代わりに
友達にたくさん飲んでもらってます。
お酒飲まなくても美味しい料理って本当においしい！！ことって思ってまぁす！！

まずは、お通しの「百合根のスープ」
これ絶品でした！！初めての味でどう表現していいかわからないのですが、お通しからして
最高！！

スープは、その時々で使われる野菜が変わりどれも美味しいということです。（＾＾）
他には「宮城産かんぱちのカルパッチョ茗荷とチェダーチーズサラダ
〜柚子ドレッシング」や「道産仔羊の肩ロースとフォアグラと米茄子のロースト」など・・・・

とてもあっさりしたお味でいただきました。

大好きなアボガドロール寿司（？）も美味しかったです。

ランチも営業しているそうなので今度ランチ行ってみたいと思います