宿番号:316572
天空湯房 清海荘のお知らせ・ブログ
初夏の新メニュー始まりました♪
更新 : 2011/4/30 17:10
5月からの新メニューがスタートです♪
春の山菜、木の芽も味わいつつ、目にも鮮やかな初夏の
風情も感じられる、欲張りメニューに仕上がってます(^^)♪
◆オリジナル和会席◆
食前酒 ジンジャーカクテル
前 菜 穴子煮こごり 白和え つくね 芝海老
厚揚蒲焼 みたらし団子 炭竹の子 パプリカ
造 り 鯛 シマアジ 海老
あしらい一式
台の物 カレー風味鍋
蓋 物 焼タラバ入り茶碗蒸し
焼 肴 シーフードグラタン
替り鉢 牛肉と竹の子の木の芽味噌
油 物 大海老天婦羅
うるい 南瓜 茄子
酢 物 トロサーモンマリネ
チコリ おかひじき ラディッシュ
止 椀 くろめ白味噌仕立て
食 事 ちりめん高菜飯
水菓子 パンプキンケーキ
デザートまで全部手作りの、こだわり会席です♪
フロント【鬼嫁Y.A】
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