宿番号：316600
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宿泊施設ブログ
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これ．．．、美味しいんです♪
更新 : 2012/1/24 17:42
写真のものが何だか分かりますか？
沖縄の青のり・アーサーなんです。
今が時期で、引き潮の時など籠を腰にぶら下げた女性の方達が、海岸で懸命に採っています。
自分で採り食事で使う楽しみもあるのですが、このアーサー、ゴミを取るのがとっても大変なんです。なので、公設市場、港などに売っているものを買って、味噌汁・吸い物、佃煮、そばなどに入れて食べると良いかと思います。
その中でもおススメは、天ぷらです。カラッと揚げられた天ぷらを口にすると、ぷわぁ〜んと磯の香りが広がり、とっても美味しいんです。
私は、当ホテルから歩いて５分程の居酒屋「南風（ぱいかじ）」さんの「アーサーの天ぷら」（700円）が大好きです。
ぜひとも、食べてみて下さい。 Ｋ
