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「ブンティットヌン」のご紹介
更新 : 2024/1/29 16:12
皆さん、こんにちは！
今回はベトナムの「ブンティットヌン」のご紹介です。
「ブンティットヌン」は北部の「ブンチャー」と似ていますが、南部発祥の料理です。
容器の低にはレタスや香草などの野菜が敷かれており、その上に麺や炭火焼かれた豚肉、甘酢つけ大根、胡瓜、ピーナッツなどがトッピングされています。また、甘酸っぱいタレをつけて食べるのが特徴です。すべての具材と焼きたてのお肉の香ばしさと甘酸っぱいタレの美味しさが融合したのが美味し一品です。
皆さん、機会があればぜひ食べてみて下さい！
