本日ご紹介するのはこちら。
神保町駅から徒歩5分の「俺の創作らぁめん　極みや　神田」です。
店内にはテーブル席が3つとカウンター席もあり、お一人様でもご家族連れでも来やすいお店です。

メニューは
鳥や豚、牛などの動物系に加え野菜をふんだんに使った甘味と濃度が感じられるラーメンの塩、醤油

鶏の風味を感じる鶏豚骨ラーメン

エビの香ばしさを楽しめる海老ラーメン

他にもつけめんや四川風担々麺などがあります。

特製醤油ラーメンは野菜の甘みと動物系の濃厚さ、それに加えて魚介から取ったオイルの味が複雑に絡み合い、濃厚なのにしつこくない、するすると食べられる細麺に程よく絡むスープで、飽きずに食べられます。
ちなみにスープは完飲しました。

アルコールの種類も多く、おつまみも豊富なので、飲んで、食べてを楽しめるお店です。

ラーメン屋さんの近くには20時まで営業のメロンパン屋さんがあり、通常のメロンパンやショコラやいちごなどの種類も豊富。

神保町という土地柄カレーがイメージ強いですが、ラーメン屋の数も多く、中々の激戦区だと思いました。