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【飛騨高山】野生の味!
更新 : 2025/8/29 9:08
こんにちは!今回ご紹介するのは、高山駅から徒歩10分のところにある、
ジビエ料理のお店「うり坊屋」です!
お店の入り口や店内の席には、動物の毛皮や剥製が飾られており、料理以外にも
野生を感じることが出来ます。
さらに、このお店はジビエ料理からは特有の獣臭をほとんど感じません!
また、メニューには、一般的なジビエ料理だけでなく、メンチカツやラーメンなど豊富に揃っております!
こちらのお店では、お料理以外にも野生を感じることが出来ます!
それは、お席に備え付けられたタブレットで実際の動物を狩猟する映像を見られることです!
犬やソリを使った大迫力の映像を見ることで、ジビエ料理に対する知識をより一層深めることが出来るのではないでしょうか!
自然豊かな高山だからこそ味わうことができる、ジビエ料理を是非お召し上がりください!