4月3日にオリエンタルホテル広島1FのフレンチレストランOZAWAに
東京本店のグランシェフ小沢が来店し料理教室を開催します。

今回、レクチャーするのは、｢ガスパチョスープ｣と
｢帆立貝とハマグリと野菜のスープ煮｣。

OZAWAフレンチの特長である、素材本来の旨味を引き出した
深い味わいを生み出すコツを、目の前で調理しながら解説いたします。
料理教室後は、この2品を含めたコースを実際にお召し上がりいただけます。

まだ少し参加できますので、気になる方はお電話ください。

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　TEL：082-240-5553（OZAWA直通）
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時間外などで繋がらない場合は折り返し連絡しますので
24時間繋がるオリエンタルホテル広島代表へご伝言ください。

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　TEL：082-240-7111（ホテル代表）
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▼詳細（公式ページ）
http://www.oriental-hiroshima.com/event/ozawa_cooking_14.html

▼最新情報（公式Facebook）
https://www.facebook.com/French.ozawa/



5月22・23日にはシェフ小沢が特別に用意した限定メニューと
シェフとの語らいを楽しめる2日間『OZAWA 2DAYS』も開催いたします。

こちらはディナータイムのみ完全予約制となっておりますので
一緒にご検討よろしくお願いいたします。

旬の素材を使ったお料理をお楽しみください。
（写真はイメージです）