オリエンタルホテル広島のメインダイニング、フレンチレストラン OZAWAが『ミシュランガイド 広島・愛媛2018特別版』にて、2013年版に引き続き、「一つ星」レストランとして掲載されたので、この機会にOZAWAの料理をお愉しみいただける特別コースをご用意いたしました。


『OZAWAフレンチとワインを愉しむ ペアリングディナーコース』


季節の食材のおいしさを丁寧に引き出してお届けしている“OZAWAフレンチ”
その軽やかで滋味深い味わいは、ワインと合わせていただくことで、いっそう引き立ちます。
お好みに合わせてソムリエがサーヴするワインとともに、“OZAWAフレンチ”をご堪能ください。


オードヴルからデザートまで、お好みで組み合わせていただけるプリフィックススタイルのコースの、お選びいただいた料理に一杯ずつ、ソムリエが相性のよいワインをセレクトいたします。

アペリティフのシャンパーニュから食後酒まで、お一人おひとりに合わせた特別なペアリングで、OZAWAフレンチとワインのマリアージュを少しずつ、気軽にお愉しみいただけます。


■ご予約・お問合せ
　TEL:082-240-5553（OZAWA / 11:30〜22:00　水曜定休）

■期間：2018年8月31日まで
■料金(税サ込）
5品のコース：13,800円 / 6品のコース：17,500円

＜MENU＞
■ディナーコース（5品）+ワイン（5種）
アミューズ・オードヴル・お魚料理・お肉料理・デザート
＋ソムリエセレクトのペアリングワイン

■ディナーコース（6品）+ワイン（6種）
アミューズ・冷たいオードヴル・温かいオードヴル・お魚料理・お肉料理・デザート
＋ソムリエセレクトのペアリングワイン

＊ペアリングのワインは、通常のグラスワインの7割程の量でサーヴいたします。

OZAWAのスペシャリテ『オマール海老の茶碗蒸し』