宿番号:316637
オリエンタルホテル広島のお知らせ・ブログ
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OZAWA−3シェフ共演によるスペシャルコース−
カテゴリ:イベント・フェア 2009年7月20日(月)〜7月22日(水)
更新 : 2009/7/15 10:30
7回目を迎えるOZAWA 2DAYS。今回は小沢シェフ、海野シェフ、そして新しく広島店を担う久重シェフの3シェフ共演によるスペシャルコースを 3DAYSでお届けいたします。
[MENU]
最初の一口オードブル
煮アワビと赤ピーマンのムース 煮こごりをのせて
ハモの茶わん蒸し トリュフの香り(ディナーのみ)
伊勢海老の生春巻き OZAWA風に
四角に切った和牛ロース肉のステーキ 25年のバルサミコソース
小さな一口デザート
いちじくのコンポートとプラリネのアイスクリーム
小菓子/コーヒー
[PRICE]
ランチ 7,350円(税込・サ別)
ディナー 12,600円(税込・サ別)