宿番号:316637
オリエンタルホテル広島のお知らせ・ブログ
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和食料理長 井上の料理と日本酒を楽しむ会 〈要予約〉
カテゴリ:イベント・フェア 2011年11月23日(水)
更新 : 2011/11/12 16:05
旬を迎える冬の里・山・海の幸を、
新料理長 井上清英が腕によりをかけたお料理でご堪能ください。
今年最初の新酒とともにおもてなしいたします。
[参加費]
お一人様 8,000円(税・サービス料込)
[お料理]
真名鰹の海胆焼や鱈と雲子の蕪蒸し、海老芋の揚げ出しなど
冬の味覚を存分にお楽しみいただける、特別コースをご用意いたします。
前菜 / お造り / 焼肴 / 温物
替り肴 / 揚げ物 / 止椀 / 食事 / 水菓子
[お酒]
できたて新酒のみずみずしさ、そして軽やかな味わい。
この時期ならではの香味を料理に合わせて味わっていただきます。
・獺祭 寒造早槽磨き四割八分 [山口県]
・富久長 特別純米しぼりたて [広島県]
・八海山 青越後 生原酒 [新潟県]
※写真はイメージです。
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