宿番号：316637
☆朝食高評価☆ウェルカムサービス実施中♪バス田中町下車1分
オリエンタルホテル広島のお知らせ・ブログ
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広島の味をそろえた【清盛会席】をご用意しております
カテゴリ：新メニュー・新製品 2012年2月10日（金）〜
更新 : 2012/2/12 14:26
伝えたい郷土料理のひとつである芸北地域の煮ごめをはじめ、
瀬戸内地域のあずま寿司など広島の食材・名産のものを集めました。
宮中貴族が栄えた平安の時代を描き、
料理長が繊細で素朴な味に手間をかけて仕上げています。
清盛が極楽浄土を想い、厳島を建立した安芸の国の味覚をご堪能ください。
■ 清盛会席 ■
（お1人様 4,950円）
先付 旬の野菜と瀬戸内産お魚の和え物 あずま寿司・でびら煎餅
お造り 瀬戸内産鮮魚四種盛り
あしらい一式
焼き肴 季節魚の源平焼き
煮ごめ・酢取物
温物 水軍鍋（魚介と広島産のお野菜）
揚げ物 穴子と小鰯天婦羅
食事 広島産コシヒカリと音戸ちりめん山椒
香り物 広島菜漬けと安芸柴漬け
止椀 府中合せ味噌仕立て
甘味物 紅葉饅頭の天婦羅
■お問合せ・ご予約■
オリエンタルホテル広島 22階 日本料理みつき
ＴＥＬ：082-240-5552（直）関連する周辺観光情報
