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金の朝ごはん<こだわり食材 第8弾>
カテゴリ:新メニュー・新製品 2012年10月1日(月)〜1月10日(木)
更新 : 2012/9/26 17:41
「金の朝ごはん」とは朝食が一番大切!というフランスの諺からのネーミング。
身体が健やかに目覚める“おいしい朝食”をぜひお召し上がりください。
メニューには通常の和洋食ブッフェに加え、総料理長が厳選した
こだわりの食材を季節ごとにピックアップしてご提供します。
<通年>
■庄原市東城産コシヒカリ
■府中味噌(味噌汁)
■広島菜の入ったオリエンタルホテル広島特製薩摩揚げ
<期間限定>
■辛子明太子の広島菜巻き
■鶏肉と大根の含め煮
■カマスの塩焼き 〈10月限定〉
■銀鮭の幽庵焼き 〈11月限定〉
■鰤の照り焼き 〈12、1月限定〉
シェフがスタンバイし、目の前で調理、サーブする「アクションステーション」
出来たてならではの味をお楽しみ頂けます。
<期間限定>
■季節野菜のフォンデュ
白菜や大根など約10種類の広島産野菜をアツアツでご提供いたします。
江田島の濱口醤油のポン酢や、ホテル特製の胡麻ダレでどうぞ。
【場所】
1F ニューヨークカフェ
【時間】
7:00am〜10:00am
【料金】
大人1,732円(宿泊者1,500円)
小学生(6〜12歳)1,212円/幼児(4〜5歳)519円/3歳以下無料
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