毎回人気ですぐ満席になる日本酒イベント「和魂洋才」も4回目。

2/3（火）に『田酒 みちのく青森の銘酒 −和魂洋才フレンチ−』を開催します。

日本の田以外の生産物である
醸造用アルコール、醸造用糖類は一切使用していないことを力強く主張した
米の旨みが生きる旨口の純米酒・田酒。

「日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」
その一念で酒造りに専心する西田酒造店の西田司社長が青森より来広。
オリエンタルホテル広島 総料理長 上野教男のフレンチと
日本酒のコラボレーションをお愉しみください。

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　田酒 みちのく青森の銘酒 −和魂洋才フレンチ−
　日時 ： 2015年2月3日（火）
　時間 ： 18:30〜 オープン / 19:00〜 スタート　
　場所 ： 23F ムーングロー
　料金 ： お一人様　14,000円 　フルコース・フリードリンク

　メニュー：青森産帆立貝の塩漬けレモン風味
　　　　　　青森シャモロックとなんばんのテリーヌ
　　　　　　いがめんちのガレット仕立て
　　　　　　鱈と旬野菜のスープ仕立て じゃっぱ風 南部煎餅添え
　　　　　　八甲田牛のロースト 青森産黒ニンニクのソース
　　　　　　のっけ洋風寿司
　　　　　　しじみスープ
　　　　　　青森紅玉林檎のアップルパイ

　※メニュー内容は変更になる場合があります

　ドリンク：田酒 純米大吟醸 斗瓶取 生
　　　　　　田酒 純米大吟醸 山廃 火入れ
　　　　　　田酒 純米大吟醸 古城錦35％ 生
　　　　　　田酒 純米大吟醸 四割五分 生
　　　　　　田酒 純米大吟醸 百四拾 生
　　　　　　田酒 特別純米 生原酒

■お申込み受付
　オリエンタルデザインギャラリー
　TEL.082-240-9463 （受付 11:00〜20:00）