宿番号：316648
船で3分のプチ離島！旬の美味い×温泉で癒しを満喫◎SNS映えにも◎
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2021年1月のお献立（月替り会席）のご案内
カテゴリ：新プラン 2020年12月25日（金）〜1月10日（日）
更新 : 2020/12/25 12:57
2021年1月のお献立のご紹介です。
1月の月替り会席
〜初春月〜
旬 菜：的矢かき時雨煮、小松菜
ふぐ皮煮凍り、穴子月冠、真珠貝柱と葱の味噌和え、カステラ焼き黒豆
造 里：志摩産伊勢海老姿造り、志摩産ホラ貝バジルソース掛け、伊勢まぐろ、
鰆焼霜造り、めかぶ、香味野菜、胡麻ドレッシング
座 附：的矢かきとろみスープ
煮 物：鯛のかぶと煮 里芋、山椒
温 物：的矢かきの味噌鍋
逸 品：松阪牛石焼
しのぎ：鯖すし 山葵、ガリ
蒸し物：茶碗蒸し 青さあん
御食事：的矢かき釜炊き味御飯
留 椀：伊勢海老頭の味噌汁 青さ
香の物：レタス、茄子、茗荷、セロリ
デザート：新姫プリン、でこたんようかん、苺、ミント
※旬の食材を使用している為、一部内容の変更がある場合がございます。
