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宿番号:316736

森の中の料理宿

伊豆城ヶ崎温泉
東京駅より伊豆急下田線踊り子号で約2時間、伊豆高原駅下車、徒歩10分

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  •  500mlの世界

    更新 : 2013/7/14 16:52

    花吹雪事務所内、私のデスクの前に置かれた
    ガラスビーカーです。
    中には小さなエビが2匹と小さな魚が2匹。
    水生の苔と浮き草が少し。
    ポンプやろ過装置など水質維持用の機材はありません。

    生物の出す二酸化炭素により植物が酸素を供給し、
    生物の排泄物は植物の養分となり水を浄化する。
    小さく閉じた環境の中で循環するエネルギーの輪廻。
    かつて動物行動学者のローレンツ博士が提唱した「バランスドアクアリウム」です。
    私のはそんな大層なものではありませんが、
    それでも、デスクワークに疲れて目をやると、疲れがほどけていくようです。

    最近エビが仔を生みました。閉じた世界でも紡がれる命。
    それは嬉しい出来事ですが、同時に問題も孕んでいます。
    稚エビ達の誕生は、この小さな世界には影響の大きすぎる要因でしょう。
    微妙に保たれたバランスが崩れ、世界自体が崩壊する可能性も…。
    それはどこか我々の住むこの星にも似て、なかなか難しいものです。

     マネージャー 岡

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