宿番号：316736
森の中の料理宿
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伊豆高原 城ヶ崎温泉 花吹雪のお知らせ・ブログ
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あまちゃ
更新 : 2016/6/5 17:28
敷地内はそろそろアマチャの季節。
清楚な花は茶花としても最高の品格。
ガクアジサイの変わり種のアマチャ。葉を乾燥させて甘茶にします。
甘茶は、花祭りにお釈迦さまの体に掛けたり、
古くから地方によって様々な風習に用いられてきました。
とても甘く、生薬として薬効もあるので、健康茶として飲料になります。
伊豆のシンボル天城山脈には、古くからアマギアマチャがたくさん自生しており、
甘い木→アマキ→アマギ→天城となったという名前の由来説もあります。
