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宿番号:316736

森の中の料理宿

伊豆城ヶ崎温泉
東京駅より伊豆急下田線踊り子号で約2時間、伊豆高原駅下車、徒歩10分

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  • 八寸(風趣料理)

    更新 : 2016/7/1 20:46

    活〆穴子を煮て、軽く炙った朴葉寿司
    青梅の白ワイン煮
    鮑の味噌炊き
    新丸十の梔子煮
    南伊豆産、川海苔の水晶寄せ
    子むつの南蛮漬け
    雲丹焼き玉子

    ご常連様、二泊目におすすめしている風趣料理の水無月前菜のご紹介です。

    料理長 市川

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