あわら温泉
ＪＲ芦原温泉駅より車で10分。北陸道金津ＩＣより15分。小松空港より車で約1時間。
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あわら温泉 光風湯圃 べにやのお知らせ・ブログ
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宿泊施設ブログ一覧
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 5月16日の旅サラダでべにやをピックアップしていただきました！ あわびしゃぶ懐石の魅力をお楽しみいただけましたでしょうか。 夏の味覚、「あわびしゃぶ懐石」は...
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- 【鮑しゃぶしゃぶ懐石】◆若狭牛のテールスープで鮑しゃぶしゃぶを満喫◆【夕朝食お部屋】
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秋限定の新プランのご案内です。 夏の余韻が静かに漂う初秋、心身を整える滋養のひとときを。 福井県若狭は、日本最北のトラフグ養殖生産地です。 厳しい寒さにより身が引き締まり、歯ごたえ、上品な甘み、そ...
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- 【清暑養生 若狭ふぐ懐石】◆秋限定◆福井県産若狭ふぐを贅沢に味わう◆お部屋食・全室半露天付き
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冬に食された蟹の殻を堆肥として育まれた、 福井県産「かにからトマト」”越のルビー”が旬を迎えます。 瑞々しい酸味と上品な甘み、夏の恵みを贅沢に用いて特製の紅鍋に仕立てました。 旨み豊かな地鶏と、丁寧...
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- 【紅鍋懐石】◆夏季限定◆福井のトマト「越のルビー」と地鶏を味わう◆お部屋食・全室半露天付き
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更新 : 2026/4/13 9:45
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 寒さも随分やわらぎ、桜の開花が楽しみな季節です！ 今年も期間限定で桜鯛懐石のご提供をいたします♪ 3月から6月にかけて旬を迎える桜鯛 雌の体は美しい桜色に...
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 5年目の味噌づくりをしました！ 今年も、べにやテリトーリオなばたけ農場の稲澤さんご夫妻を招いて 約100kgの味噌を仕込みました！ なばたけ農場でとれた、大豆・...
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 毎年恒例！べにや節分会を開催しました！ 一年間の無病息災、お子さまの健やかな健康をお祈りする追儺の儀として、 豆まきを行いました。 お子さまにはで福豆袋...
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 静かに、しんしんと… 中庭に雪が積もっている景色も趣があり美しいです♪ まだまだ冷え込む日が続いておりますので、 皆さま温かくお過ごしください。 越前が...
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- べにやおすすめ！【越前がに懐石<約1.0kgの極上がに>】１人１匹プラン◆選べるお料理方法◆
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 今年も本格的な冬の訪れを感じる季節になりました。 11月からは越前冬の味覚！越前がに懐石をべにやでお楽しみください！ 温泉にゆっくり浸かり、特別な冬の味覚を...
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- べにやおすすめ！【越前がに懐石<約1.0kgの極上がに>】１人１匹プラン◆選べるお料理方法◆
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 皆様に愛され続けて16年、べにや料理長村田監修 " せいこがにまるごとグラタン "の販売が今年も始まりました！ 身・内子・外子と濃厚なせいこがにの美味しさを余...
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今年度もべにやが、日本ミシュランタイヤが魅力的な国内のホテルや旅館を3段階のキーで評価する「ミシュランキー」にて、1ミシュランキーのお宿として選出されました！ 皆さまの日々の温かな応援に背中を押され、...
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 まだまだ暑い日が続きますが、皆様に " 涼 "をお届けいたします！ 日本の夏の文化『 簾戸 』 福井市にある伝統工芸師 山本建具さんに、以前べにやで使っていたも...
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 季節数量限定！ 『 白龍 純米辛口生貯蔵酒 』入荷いたしました！ バナナや、南国のフルーツを思わせるトロピカルな香りで、口あたりは なめらか。ふくよかな米を...
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 丸い桶を枠に見立てて両側をガラス張りにした粋な金魚鉢。 東京深川で130年続く『桶栄』さんは東京で唯一残る“江戸結桶”の作り手、 板の継ぎ目が分からないほど...
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 猛暑がつづく夏ですが、べにやでは連日「土用干し」をしています！ 梅酢とシソに漬け込んで真っ赤になった梅を太陽の光に当てます！ 土用干しは日光の殺菌効果で...
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 【 暑中見舞い申し上げます 】 快晴が続き、収穫真っ只中の真っ赤な越のルビーで夏をお届け！ 甘味と酸味がバランス良く、旨味がギュッと詰まった栄養たっぷり...
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こんにちは、べにや旅館でございます。 4年目の味噌づくり！ 梅雨の晴れ間に、お味噌の天地返しをしました！ 福井大学教授が発明された へしこ酵母液も足し、べにやオリジナルに仕上げます。 樽の底からお味...
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 この季節到来！！ 【 2025年梅娘、はじめました♪ 】 今年は梅干し、梅ジュースを中心に100キロの福井梅を仕込みます。 館内にはすでに、梅の甘いいい香りが...
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 この夏べにやソムリエがオススメする！ 「牛テールスープで食す！あわびしゃぶ懐石」 との極上ペアリング♪ 『HENRI GIRAUD Hommage(オマージュ）』 スモーキー...
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更新 : 2025/6/30 9:15
こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 べにや料理長、夏らしいカービング作品を創りあげました！ 実の赤と白、緑のコントラストが美しく爽やかな作品です。 今日、明日限定で館内でご覧いただけます。...
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更新 : 2025/6/27 11:22
こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 季刊誌【 光風湯圃-kofuyuden-Vol.10 】発刊いたしました。 今回は記念すべき10号として、 館内すべての畳をお願いしている 福井市 朝日室内工業さん、 あわら...
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更新 : 2025/6/23 9:26
こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 『 ESHIKOTO 水鏡 AWA 2020 』 大本山永平寺よりほど近く、自然豊かな永平寺ダム 年間を通じて、一定の温度を保たれたトンネル内で 5年間自然熟成された 福井を...
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更新 : 2025/6/20 16:49
こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 今日から6月！喫茶コーナースタッフも、夏らしく衣替え！ 首元のリボンはそれぞれ お気に入りを選んだ 可愛いこだわりポイントです♪ 涼を感じる初夏のべにやに...
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こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 令和7年度を迎え、べにやに新入社員が入りました！ 本年度は1名の入社ですが、縁あってべにやを選んでくれました。 これからも、スタッフ一同切磋琢磨して お客様...
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更新 : 2025/3/17 12:31
土から生まれて、土に替える『六条大麦ストロー』 福井が日本一の収穫量を誇る六条大麦を使用した脱プラスチックのストローです そして、コースターには廃材を職人の技術で再利用可能にした、小柳箪笥さんの商品を...
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更新 : 2025/3/4 11:32
こんにちは、光風湯圃べにやでございます。 べにや×SDGs 持続可能な癒しの時間を 皇室献上品としても有名な越のルビーを、べにやテリトーリオの麻王伝兵衛さんは、 越前ガニの殻を肥料に『かにがらとまと』...
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福井には、①越前漆器、②越前和紙、③若狭めのう細工 、 ④若狭塗、 ⑤越前打刃物、⑥越前焼、⑦越前箪笥の 7品目の伝統工芸品があります。 https://www.fuku-e.com/feature/detail_386.html これらの伝統工...
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更新 : 2025/2/26 15:05
べにやでは、従来のプラスチック製の歯ブラシを止めて、 あわら市で環境素材を原料として作られた 『生分解性プラスチック製の歯ブラシ』を使用しています！ 250日間ほどで土壌に分解され、 現代のプラスチッ...
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更新 : 2025/2/10 11:37
こんにちは、光風湯圃べにやでございます！ 2月2日・3日と『べにや節分会』を開催いたしました！50年以上続く、お子様へのお菓子配りは100名近い人がいらっしゃいました! 旅館にも、そしてあわらの街にもたく...
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更新 : 2025/1/30 17:10
べにや×SDGs ～持続可能な癒しの時間を～ べにやでは、従来のプラスチック製の歯ブラシを止めて、 あわら市で環境素材を原料として作られた『生分解性プラスチック製の歯ブラシ』を使用しています 250日...
