宿番号：316968
名峰石鎚山と瀬戸内海の多島美を一望に。しまなみ温泉リゾート
休暇村 瀬戸内東予のお知らせ・ブログ
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新プラン「★ﾗｽﾄ割引★伊勢海老と伊予牛..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年11月24日（日）〜
更新 : 2013/10/1 13:41
☆★今年もおかげさまで大好評だった会席…最後だから2,000円も割引きさせていただきます★☆
ぷりっぷりっの伊勢海老の姿造りととろける伊予牛のしゃぶしゃぶとステーキ鉄板焼きのどちらもお楽しみいただけます。ピチピチの伊勢海老のお造りはお１人様に１尾付きです。また温暖な気候のもと丹精に育てられたブランド牛伊予牛は当料理長オリジナルのさっぱりとした特製ミカン出汁でフルーティーに味わう事ができ、その食感は思わす口の中でとろけるほど・・・今秋休暇村瀬戸内東予イチオシの秋の会席コースです。
〈★☆オススメのお召し上がり方☆★〉
まずは伊勢海老のお造りから…。ちょっとだけ醤油をつけて口に運びます。
ぷりぷりッとした食感、磯の香り、伊勢海老ならではのあま〜い味わいが口いっぱいに広がります。
次に伊予牛をアツアツの鉄板の上へ…。美しい赤みが香ばしい匂いとともに色を変えていきます。
シンプルに塩、レモン、ポンズで味わっていただきます。
そして、伊予牛のしゃぶしゃぶ。愛媛ならではのミカン出汁で味わっていただきます。
愛媛ならではの味わい方です。
その他、秋らしいホクホクの栗の釜飯など旬の食材をふんだんに使った会席料理です♪
お子様について
【お食事は】朝夕バイキングをご用意
【レストランでは】お子様用の食器やお子様用イス,ベビーチェアーをご用意しております。
