宿番号：316968
名峰石鎚山と瀬戸内海の多島美を一望に。しまなみ温泉リゾート
休暇村 瀬戸内東予のお知らせ・ブログ
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新プラン「【１０月の平日限定】秋のプレミ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2014年10月1日（水）～
更新 : 2014/9/1 21:21
この秋にオススメの伊勢海老を贅沢に２尾使った【伊勢海老尽くし会席】をお得な宿泊料金でご堪能いただける、１０月の平日限定の宿泊プランです。
【この秋オススメ！】メイン食材として、高級食材の【伊勢海老】を丸々２尾使った【伊勢海老尽くし】会席と約５０種類のお料理をご用意した「瀬戸内 水軍バイキング」をご堪能ください。会席もバイキングも満喫したい!というお客様には絶対オススメ♪２０１４年より休暇村瀬戸内東予がお客様にお届けする新しい食事スタイル【会席＆バイキング】のプレミアムプランです。
会席はメインの食材にこだわり、この秋は高級食材の【伊勢海老】がメイン食材。【伊勢海老】はお刺身や焼物、煮物でお召し上がりいただきます。〆は【伊勢海老】の頭から出汁をとった西京味噌仕立て味噌汁です。また秋に旬を迎える食材を使ったお料理が並びます。秋の香りも一緒にご堪能いただける、料理人からお客様へのおもてなしと思いやりを込めた料理コースです。
料金は高めですが…『美味しくていいものをお出しします!!』
●前菜：3段重①鰤の柚庵焼き、栗渋皮煮、海老芋寿司など②秋の野菜田楽③地元・媛っこ地鶏燻製サラダ
●造り：伊勢海老（１尾）、旬魚２種
●焼物：伊勢海老の雲丹焼き
●煮物：伊勢海老の具足煮
●汁椀：伊勢海老の頭から出汁をとった味噌汁 西京味噌仕立て
●食事：栗釜飯
＆約５０種類の『瀬戸内 水軍バイキング』
★デザートもバイキングでたっぷりとご用意しています！
※仕入れの関係で料理内容及び器が変更となる場合があります。
