〜特選食材【鯛】〜愛媛の魚といえば・・・「鯛」ですね。瀬戸内海の潮流に揉まれながら育てられた「鯛」は鮮度・旨みとも格別です。休暇村では、その美味しさを堪能していただけるように、“お刺身”はやや厚めに切り旨みだけでなくその食感も楽しんでいただきます。

〜特選食材【伊予牛】〜愛媛の大自然の中で大事に育てられた「伊予牛」は、とろけるような味わいと繊細な肉の旨みが特徴のブランド牛です。「伊予牛」の美味しさが際立つ“鉄板焼き”は、鉄板（１名様用）をお席にご準備し、お好みの火加減でお召し上がりいただけます。
※仕入れ状況により料理、器の内容が変わることがございます。

今回は4つ星獲得記念として下記4つの愛媛に関わる商品をプレゼントします。
�@今治タオルハンカチ
�A休暇村オリジナル　伊予柑ドレッシング
�B東予銘菓　たぬきまんじゅう
�C伯方の塩

＜温泉＞
大浴場はもちろん温泉です♪道後・鈍川と並ぶ“伊予三湯”のひとつ「本谷温泉」と同じ泉質で、軟らかなサラッとした温泉は体をポッカポカにしてくれます。また、展望大浴場や露天風呂から眺める雄大な瀬戸内海の多島美に癒されます♪

＜お部屋＞
瀬戸内海の多島美が一望出来る和室・洋室の２タイプで、【全室オーシャンビュー】。お部屋からの眺望も格別です。

＜周辺観光＞
●しまなみ海道･･･しまなみ海道の今治ＩＣより車で約２０分。今治ＩＣ〜休暇村の間に日本最大級の売場面積を誇る「さいさいきて屋」があり、帰りがけに寄って野菜や果物をお土産として買うのにもピッタリ♪
●タオル美術館･･･世界初！タオル文化を発信している博物館。４・５階のギャラリーでは「ムーミン展」を開催しています。驚きのタオルアートをご覧ください。
●四国八十八ヶ所霊場（お遍路）･･･周辺にはお遍路のお寺が１１ヶ所あり、お遍路途中に宿泊する宿としてもご利用ください。