特選食材【媛スマ】と生産量日本一を誇る【愛媛県の鯛】をメインに、
愛媛県ならではの食材が堪能できる会席料理です。

●特選食材【媛スマ】愛媛県で養殖する絶品の高級魚。全身がトロのような食感です。
●【鯛】瀬戸内海の潮流に揉まれた鯛は鮮度・旨みとも格別！
お刺身で高級魚の媛スマ、鯛の甘み・旨みをお楽しみください♪
●特選食材【愛媛県産牛】愛媛の大自然の中で育った愛媛県産の牛肉は牛肉本来の赤身の旨みが特徴です。
しゃぶしゃぶでお召し上がりいただけます。

■お食事内容■
＜ご夕食＞
◆お品書き〜春〜（例）
先付：菜の花浸し
造り：媛スマ、鯛、勘八、ヒオウギ貝
煮物：愛媛産「鯛」あら炊き
鍋物：「愛媛県産」しゃぶしゃぶ
蒸物：鯛と和布蕪の茶碗蒸し
御飯：鯛釜飯
留椀：西条産「はだか麦」味噌汁
香物
水物：愛媛産フルーツ

＜ご朝食＞
朝食は瀬戸内海を眺めながら食事ができるビュッフェ
自分だけのオリジナル「朝丼ぶり」や手作りパンが大人気
他にも郷土料理「いもたき」や、じゃこてん、ポンジュースなど
地域色もお楽しみいただけます。

＜温泉＞
大浴場はもちろん温泉です♪
道後・鈍川と並ぶ“伊予三湯”のひとつ「本谷温泉」と同じ泉質で、軟らかなサラッとした温泉は
体をポッカポカにしてくれます。ｐＨ値が高く、美人の湯としても昔から親しまれています。
また、展望大浴場や露天風呂から眺める雄大な瀬戸内海の多島美に癒されます♪

＜お部屋＞
瀬戸内海の多島美が一望出来る和室・洋室の２タイプで、【全室オーシャンビュー】。
お部屋からの眺望も格別です。

※「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。
4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき)」でお申し込みください。