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この機会にぜひご利用ください。

宇和海で育てられた冬の味覚の王様��とらふぐ�≠�使った『愛媛のふぐ会席ＤＸ（デラックス）』です。
冬に楽しむ贅沢な会席料理で、至福のひとときをお過ごしください。

■お食事内容■
＜ご夕食＞『愛媛のふぐ会席』
愛媛県宇和海で育った「とらふぐ」や愛媛産「ナゴヤフグ」を使った冬の贅沢な会席料理。
ふぐの醍醐味である食感を最も楽しめる「てっさ」や「てっぴ」、
寒い季節にハフハフの熱さがたまらない「てっちり」、香ばしさが食欲をそそる
「ふぐ唐揚げ（愛媛産ナゴヤフグ）」、愛媛産はだか麦を使った「愛媛産ナゴヤフグ」
の西京焼き、愛媛県西条産「黒ばら海苔」を散らす締めの「ふぐ雑炊」は絶品です。
※てっさ・てっちりは愛媛県宇和海産を使用します。

＜ご朝食＞ビュッフェ
愛媛の食材や郷土料理などのお料理が並ぶビュッフェです。
※ご予約状況により朝食がビュッフェではなく、会席コースでのご用意となる場合がございます。予めご了承ください。


●料理写真は2名様盛りです。
●お子様のご夕食は「瀬戸内海の恵みと柑橘王国えひめのおもてなしビュッフェ」
※2021年7月1日のご宿泊より、障がい者割引制度の適用は
休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます
※「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります
4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき)」でお申し込みください