宇和島市日振島の養殖本マグロ「だてまぐろ」をメインに、
夏の瀬戸内海の高級魚「あこう」や愛媛ブランド牛「伊予牛」、
夏野菜・西条産「絹皮茄子」など瀬戸内の贅沢な素材をお楽しみください。

〜だてまぐろ〜
最高の養殖環境と職人のこだわりが創り上げた逸品
2週間ごとに黒潮の一部が宇和海へ流れ込みます。
活発に潮が入れ替わることにより栄養価が高く、透明度の高い
日本有数の養殖場で育てられています。
新鮮な生餌（菌の繁殖防止・寄生虫駆除の為に完全凍結・放射能検査済み）を
与える事により新鮮な本まぐろを一年中楽しめます。

＜お食事＞
■夕食：瀬戸内夏会席
〜お品書き〜
先付/だてまぐろと絹皮茄子のカルパッチョ
造里/鯛の姿造り・鯛・だてまぐろ・サザエ・車エビ・蛸
煮物/あこう酒蒸し
焼物/伊予牛鉄板焼き
揚物/鱚の紫蘇揚げ
御飯/蛸の釜飯
香物/三種盛り
水菓子/アムスメロン・ぶどう
※お子様はビュッフェでのご提供となります。
お子様ランチ希望のお客様はご要望欄に「ランチ希望」とご記入いただくか事前に、ご連絡ください。

■朝食：ビュッフェ
朝食も人気の焼きたてパンや海鮮茶漬け、自分で作る「朝丼ぶり」など充実♪
絶景のオーシャンビューレストランで、穏やかな瀬戸内海の多島美を眺めながらいっぱい食べて一日のスタートをきりましょう！

＜お部屋＞
瀬戸内海の多島美が一望出来る全室オーシャンビュー。
ゆったり寛ぎながら、穏やかで美しい瀬戸内海の絶景を眺める素敵な時間。
もちろん、ＷｉＦｉも完備されています。

＜温泉＞
大浴場はもちろん温泉です♪
道後・鈍川と並び称される“伊予三湯”のひとつ「本谷温泉」と同じ泉質で、軟らかなサラッとした温泉は体をポッカポカにしてくれます。また、露天風呂からの眺めは最高で、特に朝日の時間帯はオススメ♪


※仕入状況により、食事内容、器が変更になることがございます。ご了承ください。
※2021年7月1日のご宿泊より、障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます。
※「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき)」でお申し込みください。