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地魚料理の温泉宿 やどかりのお知らせ・ブログ
プリプリの地魚で、お・も・て・な・し♪
更新 : 2014/2/27 16:59
【地魚の握り♪】
今日の握り寿司はカワハギ!
お腹がパンパンに膨らんだカワハギが手に入ったので、前菜のお寿司にしてみました♪
脂タップリの肝と一緒に、紅葉卸しと共に召し上がっていただきますよー♪
今日のお刺身は、ブリの頭肉の炙り・太刀魚炙り・ヤガラ・マンボウ等珍しい物で7点盛りで揃えました!
もう少しで夕食の時間です、美味しく食べていただけるかな?