宿番号：316978
東海地区、夕食の良かった宿３位獲得中！★安心なお部屋食で提供♪
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板前さん、焼き牡蠣をちょいと試食してました♪
更新 : 2014/3/6 18:45
牡蠣のシーズンも終盤を迎えました！
今日は焼き牡蠣にしてチョット試食♪♪
牡蠣を食べるのは、アルファベットでRの付く月が良いとされていますね・・・１０月〜４月が牡蠣の旬という事になります。
これから、山に積もった雪が解けて栄養タップリの雪解け水が海に注ぎ込む３月４月は、牡蠣の餌になるプランクトンが豊富になるのでさらに美味しくなりますよ♪
残念ながら当館ではコースには組み込んでいませんが、要望があれば別注扱いにて牡蠣を手配しますので、３日前までにご連絡くださいね！
