基本会席「月仙会席」に「鮑のしゃぶしゃぶ」が付いたワンランク上の会席です。“独特の弾力触感”のアワビ、“ほんのり甘み”の鯛という贅沢な海の幸の食べ比べが人気の会席です。 | | 「雅仙会席」は料理長が厳選した旬の食材を贅沢に使った特選会席となります。海の幸、山の幸に恵まれた島原半島。地産の食材でこの地でしか味わうことの出来ないお料理をご堪能ください。 | | 島原半島は、豊かな海に囲まれ、山、田畑、果樹園など多くの自然に恵まれています。当館の掲げる「島原半島15マイル宣言」を元に、この地の魅力あふれる味を皆様にご堪能頂きたく、食材選びにも常にこだわっております。
伝統的な和食にこだわらない、自由な発想が生み出すオリジナル会席を是非ご堪能ください。 |