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ますのすし の食べ方
更新 : 2011/8/6 20:06
富山と言えば、『鱒のすし』ですが、竹製の容器に入っているため、風情はあるのですが、切り分けるときに包丁が入りづらいのが難点です。
こんな時は、容器をさかさまにして、ふたの部分に笹の葉に包まれたままの『鱒のすし』を載せて
包丁で切り分けると切りやすいです。
『鱒のすし』は、作っている店によって、微妙に味が違います。いろいろな『鱒のすし』を購入して食べ比べてみるのも楽しいですよ！
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