こんばんは♪

4月から富山湾で白エビ漁が解禁されました☆+ﾟ

希少な水産資源を保護しながらその味を大切に伝えていくため、
白エビの旬の時期と重なる４月から11月までが漁の解禁期間と決められてるとのこと。
(最盛期は6月〜7月)

富山で有名な白エビですがその調理方法は豊富で、
白エビのお刺身、かき揚げ、釜揚げ、昆布じめ、押し寿司など
これを贅沢に味わえるのは、富山県だけですね(*＾▽＾*)♪″

そのなかでも私は、やっぱりお刺身が好きですねｯ☆★
料理のしかたで全く違った味わいが楽しめる白エビ。
皆さんも是非、白エビを味わいに富山にお越し下さいませ。

◇◆白エビのオリジナルメニュー販売店◆◇
『道の駅　新湊カモンパーク』
新湊漁港近く、国道8号線沿いにある道の駅。
特産コーナーには、白エビカレー、白エビかまぼこ、白エビチップスなど、
ここならではのお土産品がずらり。
白エビバーガー、白エビかき揚げ丼もおすすめです。

場所：射水市鏡宮296
営業時間：8:00-21:00　年中無休
問合せ先：道の駅新湊カモンパーク TEL.0766- 83-0111
関連HP：（http://www.shinminato.co.jp/）