富山といえば、やはり海の幸！！
今の時期は、ホタルイカも揚がっています。

「ホタルイカの身投げ」って聞いたことありますか？
なかなか見られない光景ですが、春の風物詩といわれている現象です。

ホタルイカは、産卵のため岸に接近しようと浮上してくるのですが、月明かりがない
新月の夜は水面の高さがわからなくなって波にさらわれ、打ち上げられてしまうのです。
この現象を「身投げ」と呼ばれるようになりました。

ホタルイカは、何かに触れると発光するため、砂浜に打ち上げられた時にも発光します。
毎年、その時を待ちわびている地元の方もいらっしゃいます。
幻想的な光景を見られるのはもちろですが、どちらかというと打ち上げられるホタルイカを
獲るほうが多いかもしれません。
獲ったホタルイカは、家でゆでて酢味噌やしょうが醤油で食べたり。
ただ、砂をかんでいる可能性があるので、その点は注意が必要！！

ホタルイカも、食べ方はいろいろです。
ゆでて、酢味噌やしょうが醤油で食べたり、もちろんお刺身でもいただけます。
また、パスタに入っていたりピザにトッピングされたり。
お酒を飲まれる方であれば、「沖漬け」(写真)でしょうか。

ぜひ、地元のお店で今が旬のホタルイカを召し上がってみてください！！