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新プラン「【タグ付き蟹2杯!】石川県産ブ..」登場!
カテゴリ:新プラン 2020年11月7日(土)〜
更新 : 2020/10/1 22:24
◆ 【2杯つき!】タグ付き活ずわい ◆
北陸で冬の味覚を堪能するなら、「加能ガニ」は外せません。
加能蟹の解禁日は11月6日。
漁港で獲れたばかりの地元のブランド蟹は、水色のタグを脚につけられ、市場に出回ります。
本プランの加能ガニはサイズが大きく、
太い脚に身がぎっしりと詰まったオスの活ズワイガニです。
この高級地がにを<2杯相当>食せる満喫プランとなっております。
◆ 美味しいカニの食べ方 ◆
本来の一杯付きプランでは選べなかった食べ方も、
蟹が2杯あれば全ての食べ方をコンプリートすることができます。
【1】一杯を丸ごと茹でる(←当館オススメ)
【2】半身を刺身、もう半身と甲羅を焼きがに
▼”茹でる”▼
甘みたっぷり茹で蟹を食す。
茹でることで甘みを増し、ふっくらとした身をを楽しめます。
オーソドックスですが、蟹の旨味が口いっぱいに広がる当館オススメの食べ方です。
▼"生刺し" ▼
蟹をお刺身で食す。
鮮度が命。口に入れるとトロッと溶けていきます。
▼"焼き"▼
香りだった濃厚な味わいで食す。
火を通すと香ばしい蟹の香りが引き立ってきます。
濃厚な旨味が詰まった蟹味噌甲羅焼きは絶品です。
◆ 蟹に関する注意事項 ◆
・天候により水揚げできない場合など、まれに蟹が手に入らない日がございます。その場合はこちらからご連絡いたします。ご了承くださいませ。
・お子様の夕食は通常のお子様ランチとなります。
◆ ご朝食 ◆
籠盛りのお料理と玉子焼き、炊き立ての源泉釜飯(白米)など、
たわらや特製の和定食「籠入り娘」を召し上がってください。
お食事会場は、夕食・朝食ともレストランとなります。
お子様のご朝食は大人の方と同じ内容です。
◆ 注意事項 ◆
・ご朝食はビュッフェ形式のお食事となる場合がございます。
・お部屋までのご案内について
- チェックイン後、お部屋までのご案内は致しておりません。
- お客様ご自身での移動となります。ご了承くださいませ。
- ロビーでは22:00までコーヒーやソフトドリンクを自由にお飲みいただけ ます。