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宿番号:317168

【創業800年の老舗旅館】渓流沿いの名湯と加賀の美食を愉しめる宿

山中温泉
大阪方面 加賀ICから約20分 金沢方面 小松ICから約30分 JR加賀温泉駅から無料送迎サービス有(要予約)

山中温泉 白鷺湯たわらやのお知らせ・ブログ

宿泊施設からのお知らせ

  • 新プラン「【タグ付き蟹2杯!】石川県産ブ..」登場!

    カテゴリ:新プラン 2020年11月7日(土)〜

    更新 : 2020/10/1 22:24

    ◆ 【2杯つき!】タグ付き活ずわい ◆
    北陸で冬の味覚を堪能するなら、「加能ガニ」は外せません。
    加能蟹の解禁日は11月6日。
    漁港で獲れたばかりの地元のブランド蟹は、水色のタグを脚につけられ、市場に出回ります。

    本プランの加能ガニはサイズが大きく、
    太い脚に身がぎっしりと詰まったオスの活ズワイガニです。
    この高級地がにを<2杯相当>食せる満喫プランとなっております。


    ◆ 美味しいカニの食べ方 ◆
    本来の一杯付きプランでは選べなかった食べ方も、
    蟹が2杯あれば全ての食べ方をコンプリートすることができます。

    【1】一杯を丸ごと茹でる(←当館オススメ)
    【2】半身を刺身、もう半身と甲羅を焼きがに

    ▼”茹でる”▼
    甘みたっぷり茹で蟹を食す。
    茹でることで甘みを増し、ふっくらとした身をを楽しめます。
    オーソドックスですが、蟹の旨味が口いっぱいに広がる当館オススメの食べ方です。

    ▼"生刺し" ▼
    蟹をお刺身で食す。
    鮮度が命。口に入れるとトロッと溶けていきます。

    ▼"焼き"▼
    香りだった濃厚な味わいで食す。
    火を通すと香ばしい蟹の香りが引き立ってきます。
    濃厚な旨味が詰まった蟹味噌甲羅焼きは絶品です。


    ◆ 蟹に関する注意事項 ◆
    ・天候により水揚げできない場合など、まれに蟹が手に入らない日がございます。その場合はこちらからご連絡いたします。ご了承くださいませ。

    ・お子様の夕食は通常のお子様ランチとなります。


    ◆ ご朝食 ◆
    籠盛りのお料理と玉子焼き、炊き立ての源泉釜飯(白米)など、
    たわらや特製の和定食「籠入り娘」を召し上がってください。

    お食事会場は、夕食・朝食ともレストランとなります。
    お子様のご朝食は大人の方と同じ内容です。


    ◆ 注意事項 ◆
    ・ご朝食はビュッフェ形式のお食事となる場合がございます。
    ・お部屋までのご案内について
     - チェックイン後、お部屋までのご案内は致しておりません。
     - お客様ご自身での移動となります。ご了承くださいませ。
     - ロビーでは22:00までコーヒーやソフトドリンクを自由にお飲みいただけ   ます。

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