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宿番号:317168

【創業800年の老舗旅館】渓流沿いの名湯と加賀の美食を愉しめる宿

山中温泉
大阪方面 加賀ICから約20分 金沢方面 小松ICから約30分 JR加賀温泉駅から無料送迎サービス有(要予約)

山中温泉 白鷺湯たわらやのお知らせ・ブログ

宿泊施設からのお知らせ

  • 新プラン「【タグ付き”加能ガニ”2杯を!..」登場!

    カテゴリ:新プラン 2021年11月10日(水)〜

    更新 : 2021/9/22 17:25

    ◆ 【2杯つき!】タグ付き活ずわい ◆
    北陸で冬の味覚を堪能するなら、「加能ガニ」!
    漁港で獲れたばかりの地元のブランド蟹は、水色のタグを脚につけられ、市場に出回ります。

    本プランの加能ガニはサイズが大きく、
    太い脚に身がぎっしりと詰まったオスの活ズワイガニです。

    この高級地ガニを<2杯相当>食せるカニ満喫プランとなっております。


    ◆ 美味しいカニの食べ方 ◆
    本来の一杯付きプランでは選べなかった食べ方も、
    蟹が2杯あれば全ての食べ方をコンプリートすることができます。

    【1】一杯を丸ごと茹で
    【2】半身を刺身、もう半身と甲羅を焼き

    ▼”茹でる”▼
    甘みたっぷり、茹でがにを食す。
    茹でることで甘みが増し、ふっくらとした身を楽しめます。
    オーソドックスですが、カニの旨味が口いっぱいに広がるオススメの食べ方です。

    ▼”生刺し” ▼
    鮮度抜群のカニをお刺身で食す。
    口に入れるとトロッと溶けていく瞬間はまさに贅沢なひと時。

    ▼”焼き”▼
    香りだった濃厚な味わいです。
    火を通すと、たちまち香ばしい蟹の香りが引き立っていきます。
    濃厚な旨味が詰まった"かに味噌甲羅焼き"は絶品です。

    ◆ カニに関する注意事項 ◆
    ・天候により水揚げできない場合など、まれにカニが手に入らない日がございます。その場合はこちらからご報告いたします。ご了承くださいませ。
    ・お子様の夕食は通常のお子様ランチとなり、タグ付きがにはつきません。大人のお料理をご希望のお子様は大人人数に含めてご予約をお願いします。

    ■ ご朝食
    籠盛りの手造り料理、玉子焼き、炊き立ての源泉釜飯(白米)など、
    たわらや特製の和定食「籠入り娘」をお召し上がりください。

    ■食事会場
    お食事会場は、夕食・朝食ともレストランとなります。


    ■ ご案内
    ・お部屋までのご案内について
     - チェックイン後、お部屋までのご案内は致しておりません。
     - お客様ご自身での移動となります。ご了承くださいませ。

    ・ロビーではコーヒーやソフトドリンクをご自由にお飲みいただけます。
    ・お好きな柄のデザイン色浴衣をお選びいただけます。

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