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収穫の秋
更新 : 2012/8/29 11:09
画像は棗「ナツメ」
たわわに実った棗が茶褐色に色づき
収穫間近になっているとあります。
棗？あまり身近に感じませんが
棗は甘酸っぱく、青リンゴのような味と
食感が特徴です。実を乾燥させ、お茶やのど飴などの
食品に加工し、じつはスーパーの店頭に多く並んでいます・・・。
収穫量は例年並みの8トン・・・凄い。
今日電車で福井の春江駅あたりを通過した際に
稲穂が頭を垂れておりました・・・
福井県の自慢の「こしひかり」の収穫もそろそろです。
