宿番号:317250
いろり会席と源泉100%秘湯の宿 平の高房のお知らせ・ブログ
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新プラン「渓流の王者★イワナ三昧【貸切露..」登場!
カテゴリ:新プラン 2011年8月1日(月)〜
更新 : 2011/7/24 14:10
渓流魚の王者・幻の魚とも呼ばれる岩魚を贅沢に名物の囲炉裏焼きと組み合わせました。
イワナを使ったお料理は全部で5品(姿造り・塩焼き・てんぷら・南蛮漬け・お吸い物)
塩焼きはもちろんいろりで炭火にて焼き上げます。
そのまま塩焼きで食べてもおいしいですが、しっかりと焼いた岩魚に熱燗を注いで骨酒にしてもおいしいですよ。
こちらの料金には夕食・朝食・消費税が
ふくまれております。
大人のみ入湯税が別途必要となります。
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